Ha nagyon gyorsan egészségeset és nagyon finomat kell készíteni, akkor hazafele beugrom a közértbe egy-két (inkább kettő) érett mangóért. Amíg fő a tészta, addig csirkemellet pirítok, hozzáadom a mangót, és fűszereket, és már élvezem is az ízeket.. mhmmm. Kedves Uraim! Tök jó randikajának is, mert egy soha nem főző férfi sem tudja elrontani, és az ízek is különlegesek, egzotikusak. :D Lehet, hogy a csirke és mangó mellé még ananászt is kéne rakni? :D

Hozzávalók:

150 g Gyermelyi csavart orsó
500 g csirkemell
1-2 db érett mangó
2 ek kókuszzsír/ étolaj/ olívaolaj
1 tk curry
bors
só

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A csirkemellet kockákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, majd a kockára vágott mangót is. Összesütjük az ízeket, majd a tésztára merve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Ne feledkezzünk meg a korábbi receptekről se. :-)